SABOR
Una ensalada innovadora, con sabores vibrantes y desafiantes. Se compone de una base de hojas de lechuga Salanova acompañadas de hojas de mizuna, mostaza baby, hojas de remolacha baby y acelgas baby.
TEXTURA Y COLOR
Destacada combinación de texturas (hojas crujientes y tiernas).
Predominante color verde en tonos claros acompañado de detalles en morado, con diferentes intensidades.
MARIDAJE
Por su carácter, esta ensalada merece un lugar protagonista en la mesa. Marida muy bien con frutos secos tostados o acaramelados, frutas, quesos y frutos del mar.